Pollo al horno con patatas y zanahorias
Pollo al horno con patatas y zanahorias

Ingredientes

1 muslo de pollo 1 papa mediana 1 zanahoria 1/4 de cebolla Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Romero seco Tomillo seco

Instrucciones

Precalentar el horno a 200°C. Pelar la papa y la zanahoria y cortarlas en trozos medianos. Cortar la cebolla en juliana. En un bol, mezclar las papas, la zanahoria y la cebolla con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta negra, romero seco y tomillo seco. En una fuente para horno, colocar el muslo de pollo y sazonar con sal, pimienta negra, romero seco y tomillo seco. Agregar las papas, la zanahoria y la cebolla alrededor del pollo. Hornear durante 40-45 minutos, hasta que el pollo esté dorado y cocido por dentro y las papas y zanahorias estén tiernas.

Notas adicionales

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