Pollo deshuesado y relleno
Pollo deshuesado y relleno

Ingredientes

Pechuga de pollo crudo: 150-200 g Mozzarella de barra: 15 g Zanahoria: 10 g Espinaca: 8 g Salsa blanca: 60 g Crema de leche: 15 cc Ketchup: 5 g Sal fina: c/suf

Instrucciones

Deshuesar los pollos y rellenar cada cuarto con una feta de mozzarella envolviendo un bastón de zanahoria cocida y un poco de espinaca cruda. Cocinar en horno bien apretados para aprovechar sus jugos, si es necesario pinchar con un escarbadientes. Presentar con la salsa simplemente uniendo la blanca, la crema y el ketchup. Salar

Notas adicionales

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