Tarta de Cebolla y Champiñones Provenzal

Ingredientes

Ingredientes

½  tapa de tarta light

250 g de cebollas

150 g de champiñones

¼  vaso de vino blanco

1 dientes de ajo

50 g de queso crema

25 g de queso en hebras light

Perejil fresco

Pimienta y nuez moscada a gusto Rocío vegetal c/n

Instrucciones

  1. Pelar las cebollas, cortar en pluma y rehogar en una sartén con rocío vegetal hasta que estén apenas doradas. Agregar el ajo picado y saltear brevemente.

  2. Limpiar los champiñones con papel de cocina (sin mojarlos) y quitar la parte dura del tallo. Incorporarlos enteros a la preparación junto con el vino blanco. Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que el líquido se evapore.

  3. Condimentar a gusto, retirar del fuego y añadir el queso crema y el perejil. Mezclar bien.

  4. Forrar un molde con la masa para tarta, volcar el relleno y cubrir con queso en hebras.

  5. Llevar a horno moderado durante 30 a 40 minutos hasta que esté dorada.

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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