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Ingredientes
Masa
300 gr de harina premezcla,
200 gr de margarina,
100 gr de azúcar,
3 yemas,
ralladura de limón,
pizca de sal
RELLENO:
1 a 1 ½ kg de manzanas verdes,
canela,
azúcar
Instrucciones
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En la mesada, formar una corona con los ingredientes secos.
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Colocar en el centro las yemas, la margarina cortada en trocitos y la ralladura de limón.
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Formar la masa y dejarla reposar por al menos ½ hora; si está en frío, mejor.
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Estirar la mitad de la masa sobre la mesada enharinada (con harina sin gluten) y forrar una tartera con ella.
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Cubrir con las manzanas peladas y cortadas en finas rebanadas, espolvoreadas con azúcar y canela.
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Estirar el resto de la masa, cubrir la tarta y cocinar en horno moderado de 30 a 45 minutos.
- Retirar y listo, disfrutar.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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