Tarta de Zucchini y Verduras
Tarta de Zucchini y Verduras

Ingredientes

2 zucchinis cortados en láminas finas 1 cebolla cortada en cubitos 1/2 morrón cortado en cubitos 1 zanahoria cortada en cubitos 4 huevos 3 cdas de casancrem Queso: cant suf Condimentos

Instrucciones

Saltear en un sartén con un poquito de aceite la cebolla, el morrón y la zanahoria. Colocar las verduras en un bowl y agregar los huevos, el casancrem y condimentos. Reservar. Colocar el zucchini en el fondo de una fuente para horno, por encima agregar la salsa de verduras y queso, por último colocar otra capa de zucchini, salsa y queso. Llevar a horno moderado por 45 minutos aproximadamente.

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