Ingredientes
Para la masa:
1/2 taza de avena arrollada
1/2 cucharadita de canela (Si no te gusta no la utilizas)
1/2 Pizca de sal
1/2 Cucharada de azúcar común o mascabo
Agua C/n
5 cc de aceite (para los moldes)
Para el relleno:
1 manzana chica y 1/2 durazno
1 Cucharada de azúcar común o mascabo
Opcionales: Canela, nueces y almendras tostadas, cacao amargo
Instrucciones
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Precalentar el horno a 170°C.
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Pelar y cortar las frutas en trozos groseros.
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Agregar azúcar a las frutas, revolver y dejar reposar al menos 30 minutos.
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Colar las frutas y reservar el líquido.
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Preparar la masa mezclando todos los ingredientes, incorporando el líquido reservado de a poco hasta obtener una pasta con la textura deseada; agregar agua si hace falta.
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Formar la masa en un molde grande o tarteras individuales, presionando con dedos húmedos; aceitar los moldes previamente.
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Hornear la masa 5 minutos a horno bajo para pre cocerla sin dorar.
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Dejar enfriar la masa mientras se prepara el relleno.
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Verter el relleno de frutas sobre la masa; agregar opcionalmente canela, cacao o frutos secos.
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Hornear nuevamente a horno bajo durante 15 minutos.
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Servir.
Notas adicionales
Se pueden servir frías o tibias
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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