Tartines de brócoli y choclo
Ingredientes
300 ml de leche descremada
3 cucharadas soperas de almidón de maíz
Brócoli 200 g
Choclo (elote) en granos fresco o congelado 200 g
Condimentos: sal, pimienta blanca y nuez moscada (a gusto)
8 tapas para empanadas light
Instrucciones
- Precocinar las masas para empanadas dispuestas en moldes para cupcakes en horno precalentado. Reservar
- En una cacerola, disolver la maicena en la leche fría, llevar al fuego y revolver para que no se pegue ni se formen grumos, cocinar hasta que rompa hervor y espese. Condimentar a gusto y reservar.
- Cocinar al vapor o al microondas el brócoli, mezclarlo con la preparación anterior junto con la choclo (elote) cocido
- Rellenar las masas precocidas
- Volver al horno por 10mint aproximadamente.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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