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Ingredientes
- 1 huevo
- 25 g de azúcar mascabo
- 3 sobres de sucralosa en polvo
- 100 g de harina de arroz
- ½ cda de té de polvo para hornear
- Extracto de vainilla
- 25 ml de aceite de girasol
- ½ mandarina con su cáscara y sin semillas
- Chocolate sin azúcar para decorar por encima
Instrucciones
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Procesar la mandarina con su cáscara bien limpia.
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Añadir el aceite, el azúcar, el edulcorante y el extracto de vainilla, procesar un poco más.
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Añadir el huevo y mezclar bien con un batidor.
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Incorporar los ingredientes secos sin generar grumos.
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Verter la mezcla en un molde de silicona.
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Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 25 a 30 minutos.
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Cuando esté listo, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
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Cubrir con chocolate sin azúcar fundido.
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Listo, ya lo podes servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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