Trufas de Avellanas
Trufas de Avellanas

Ingredientes

150 gr. de avellanas tostadas 40 gr. de dátiles sin carozo 30 gr. de cacao 20 gr. de sirope de agave (o cualquier otro sirope) 1 c.p. de sal Coco rallado

Instrucciones

Dejamos las avellanas con un poco de sal en remojo durante toda la noche. Al día siguiente, escurrimos el agua y trituramos las avellanas con los dátiles, el cacao y el sirope de agave. Trituramos hasta que no queden trozos de dátiles o avellanas. Con la masa resultante, formamos las trufas y las rebozamos en coco rallado.

Notas adicionales

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