Zapallitos rellenos
Zapallitos rellenos

Ingredientes

2 zapallitos 400g de carne magra picada 2 huevos 1 zanahoria 1 cebolla queso sardo rallado en hebras ( cantidad necesaria) 

Instrucciones

  1. Hervir los zapallitos
  2. Una vez cocidos, cortar por la mitad y retirar la pulpa
  3. Por otro lado, cortar la carne picada junto con la cebolla picada y zanahoria previamente rallada
  4. Una vez cocido, unirlo con la pulpa del zapallito y salpimentar
  5. Rellenar, cubrir con queso y llevar al horno hasta gratinar.
 

Notas adicionales

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