Ingredientes
Repollitos de Bruselas 300 a 400 g
Cebolla 1/2 unidad
Ajo picado 1 diente
Salsa blanca 1 taza (1 taza de leche descremada y 1 cda de harina )
Queso rallado 1/4 taza
Condimentos c/s
Instrucciones
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Cocinar los repollitos de Bruselas en abundante agua hirviendo durante 10 a 12 minutos.
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Escurrir y reservar.
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Para la salsa blanca: disolver 1 cucharada de harina en un poco de leche fría.
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Calentar 1 taza de leche y agregar la mezcla de harina, revolviendo constantemente hasta que espese.
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Incorporar la cebolla previamente rehogada y el queso rallado a la salsa.
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Aceitar una fuente profunda para horno y acomodar los repollitos cocidos.
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Cubrir con la salsa blanca.
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Llevar al horno y gratinar de 5 a 10 minutos, hasta que tome un leve color dorado.
- Retirar.
- Listo a disfrutar.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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