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Repollitos al gratén
Ingredientes
Repollitos de Bruselas 300 a 400 g
Cebolla 1/2 unidad
Ajo picado 1 diente
Salsa blanca 1 taza (1 taza de leche descremada y 1 cda de harina )
Queso rallado 1/4 taza
Condimentos c/s
Instrucciones
- Cocinar los repollitos en abundante agua hirviendo entre 10 a 12 minutos, escurrir y reservar.
- Preparar la salsa blanca con 1 taza de leche y 1 cucharada de harina (disolver la harina previamente en un poco de leche fría) y agregar la cebolla previamente rehogada y el queso rallado.
- Aceitar una fuente profunda para horno y colocar los repollitos, cubrir con la salsa blanca .
- Llevar a horno y gratinar de 5 a 10 minutos.
