Salmón con brócoli y mayonesa de limón

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Salmón con Brócoli y Mayonesa de Limón

Ingredientes

  • 225 ml (200 g) mayonesa
  • 2 cda. zumo de limón
  • 650 g salmón
  • 50 g mantequilla
  • 450 g brócoli
  • Sal y pimienta negra molida

Instrucciones

  1. Mezclá la mayonesa con el jugo de limón y salpimentá.
  2. Cociná el salmón en manteca a fuego medio, unos minutos por lado, y reservá caliente.
  3. Cortá el brócoli en trozos pequeños y saltealo en la misma sartén con el resto de la manteca hasta que esté dorado y tierno.
  4. Serví el salmón acompañado del brócoli salteado y una buena porción de mayonesa de limón.

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
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