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Snacks de pollo relleno con jamón y queso
Ingredientes
1/2 pechuga de pollo hervida.
1/2 cebolla grande.
1 cucharada sopera de queso crema ( light ).
1 huevo chico
50 gr de queso senda en fetas.
50 gr de jamón cocido en fetas.
1 cucharadita de polvo de hornear.
Sal a gusto.
Orégano. pimienta, provenzal.
1 cda sopera de aceite vegetal.
Instrucciones
- Procesar la pechuga junto con el orégano.
- Saltear la cebolla cortada fina y añadirla a la preparación junto con el huevo, el queso crema y el polvo de hornear.
- Condimentar.
- Mezclar hasta integrar.
- Colocar la preparación en moldes de muffins (rociados con aceite en spray o pincelados con aceite vegetal) hasta la mitad, agregar en el centro jamón y queso y cubrir con la pasta de pollo hasta el borde del molde.
- Cocinar 30 minutos a horno caliente.
