Ingredientes
1/2 paquetes de espinaca fresca o 1/2 paquete de espinaca congelada
1/4 Cebolla
1 y 1/2 huevos
1 y 1/2 Cucharadas de harina leudante
1 Cucharada de queso untable
1/2 Casette de queso fresco cortado en cubos
1 cda sopera de aceite vegetal
Condimentos a gusto:
Sal, pimienta, ajo, orégano
Instrucciones
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Salteá la espinaca con la cebolla usando muy poca cantidad de aceite, hasta que estén tiernos.
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En un bowl, batí los huevos hasta que formen espuma.
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Agregá la espinaca, la cebolla, el queso untable, el queso fresco y los condimentos que más te gusten.
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Por último, incorporá la harina leudante con movimientos suaves y envolventes, hasta que quede todo bien integrado.
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Volcá la mezcla en un molde apto para horno y cociná a temperatura media durante aproximadamente 40 minutos.
- Listo, sacalas del horno y ya la podes disfrutar.
Notas adicionales
Degustar los deliciosos muffins y volver a probar la receta utilizando otros vegetales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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