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Torta fácil al microondas
Ingredientes
2 huevos
2 bananas pequeñas
6 cucharadas soperas de coco rallado
1 cucharadita de polvo para hornear
½ cucharada de cacao amargo
Edulcorante
1 cda de Aceite vegetal
Instrucciones
- En un bol, pisar la banana hasta hacer un puré y el agregar el huevo. Mezclar.
- Incorporar los ingredientes restantes y mezclar bien hasta lograr una preparación homogénea.
- Disponer la masa en un molde untado con aceite vegetal y llevar al microondas en potencia alta durante 3 a 5 minutos hasta que cocine.
- Desmoldar y espolvorear coco rallado por encima.
notas
Otra opción: usar cobertura de queso con edulcorante y cerezas o frambuesas .
El molde debe ser del tamaño de un plato chico.
También se puede cocinar en el horno.
