Ingredientes
Fideos de arroz 80 gramos (o fideos sin tacc)
Zanahoria 1 ud.
Zucchini 1 ud.
Tomate 1 ud chica.
Zapallo 2 rebanadas.
2 cdas de Aceite .
Carne en trozos 200 gr.
Caldo vegetal 1/2 taza.
Instrucciones
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Hervir los fideos de arroz hasta cocción completa.
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Rallar 1 zanahoria, 1 zucchini, 1/2 tira de apio, cortar 2 rebanadas de zapallo en cubos y picar 1 unidad chica de tomate.
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Colocar los vegetales en una olla a fuego medio con 2 cucharadas de aceite, 200 gramos de carne picada magra (sin grasa visible) y 1/2 taza de caldo vegetal (preferiblemente casero), cocinar hasta que los vegetales estén tiernos y el caldo se consuma.
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Colocar la mezcla sobre los fideos, mezclar bien y consumir.
- Listo.
Notas adicionales
OPCIONAL: espolvorear con 1 cucharada de queso rallado tipo parmesano.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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