Disolver agar-agar:

• Verté el agua en la licuadora y agregá el agar-agar

• Mezclá bien hasta que se disuelva

Añadir ingredientes:

• Sumá el resto de los ingredientes (por ejemplo: anacardos, levadura nutricional, sal, limón, etc.)

• Licuá hasta obtener una mezcla uniforme

Cocinar la mezcla:

• Verté la mezcla en un cazo y calentá removiendo constantemente

• Cuando hierva, dejá cocinar 2 minutos más sin dejar de mezclar

Enfriar en molde:

• Forrá un recipiente con papel film y volcá la mezcla

• Tapá y llevá a la heladera

Refrigerar y servir:

• Una vez frío y firme, desmoldá y usalo como mozzarella