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Pechuguitas con Croute de Semillas y Queso con Colchón de Espinacas
Ingredientes
- 4 filetes de pechuga de pollo (1 pechuga grande enteras, deshuesadas y sin piel)
- 1 cdita. de semillas de sésamo
- 1 cdita. de semillas de lino
- 2 cditas. de semillas de girasol 1 cda. de queso rallado
- 2 cdas. de pan rallado integral
- 100 g de lechuga morada
- Aceto balsámico c/n
- Pimienta a gusto
- Jugo de 1 limón
Instrucciones
- Filetear las pechugas de pollo, sazonar con pimienta y acomodar en una fuente para horno con rocío vegetal.
- Para la croute, mezclar las semillas, el pan rallado, el queso y jugo de limón, formando una arena.
- Cubrir las pechugas con el arenado y llevar al horno por 20 minutos, hasta que se doren.
- Listo, servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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