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Ingredientes
- Una taza de harina de garbanzos
- Una taza de agua
- 2 cucharadas de aceite de oliva sal
- Pimienta y orégano a gusto
- Tomate triturado
- Ajo en polvo o fresco
- Queso cremoso o queso de papa
Instrucciones
Colocar los garbanzos secos en una procesadora o licuadora y licuar a alta velocidad durante varios minutos.
Una vez que los garbanzos se trituren y se forme un polvillo fino, pasarlo por un colador.
Si quedan pedacitos sin triturar, volver a licuar hasta obtener una harina uniforme.
En un bowl, mezclar la harina de garbanzos con el agua, el aceite de oliva, sal y pimienta.
Revolver bien hasta integrar, y dejar reposar la preparación durante una hora.
Aceitar una placa para horno y volcar la mezcla de forma pareja.
Cubrir con una salsa de tomate hecha con tomate triturado, ajo y orégano.
Llevar a horno precalentado hasta que la base esté dorada.
Agregar queso a gusto por encima y volver al horno hasta que se derrita.
- Listo.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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