Procedimiento: o Mezclar la harina integral, la margarina, el polvo de hornear y un poco de sal, creando una masa homogénea. Una vez lista la masa dejarla reposar durante unos 20 a 30 minutos.Pasado este tiempo y con la ayuda de un rodillo de cocina, amasa hasta tener una capa fina. o Colocar en un molde ligeramente aceitado, haciendo presión sobre la superficie hasta que se ajuste completamente al contenedor, tanto en el fondo como en los laterales. o Hacer agujeritos en la superficie de la masa con un tenedor, lo cual permitirá que no se embombe. o Continuar con el relleno: saltear el ajo, la zanahoria y la cebolla, luego agrega la espinaca, el pimentón, una pizca de sal y pimienta.Una vez hayas mezclado todo, agrega la leche de soya y revuelve muy bien. o Verter el relleno en el recipiente para tartas con la base de masa lista. o Llevar al horno a 180°C (350°F) durante 20 minutos aproximadamente. o Dejar reposar unos minutos, corta y sirve.