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Ingredientes
2 claras.
2 cdas soperas colmadas de salvado de avena.
6 tomates cherry picados.
4 cditas de cebolla picada.
1 cdita de polvo de hornear
1 cdita queso sardo rallado (opcional)
Ajo deshidratado, orégano, sal a gusto
Instrucciones
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Picá la cebolla y los tomates. Colocalos en un bowl y llevá al microondas por 30 segundos para suavizarlos. Esto ayuda a que se integren mejor en la mezcla.
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En otro bowl, mezclá claras de huevo con salvado de avena, y condimentá con orégano, ajo deshidratado, sal, pimienta y queso rallado. Esta mezcla es la base para unos muffins salados sin harina refinada.
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Agregá a la mezcla los tomates y la cebolla ya cocidos, junto con una cucharadita de polvo de hornear. Esto le dará aire y volumen a tus pancitos saludables.
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Dejá reposar la mezcla unos minutos para que el salvado se hidrate y tome cuerpo. Es un paso clave en esta receta fácil y rica.
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Verté la preparación en moldes para muffins, ideales para porcionar los pancitos de forma pareja.
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Llevá al horno precalentado a 180 °C y cociná por aproximadamente 20 minutos, hasta que estén dorados y firmes al tacto.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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