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Ingredientes
1/2 taza de salvado de avena (o harina amaranto, arroz integral, garbanzos,quinoa, lupino o una mezcla de ellas),
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
2 huevos
1 claras
1 cucharada de mix de semillas.
Instrucciones
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Batí los 2 huevos en un bol, y agregá el salvado de avena, una pizca de sal y polvo para hornear.
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Aparte, batí la clara a punto nieve y sumala a la mezcla con movimientos envolventes, para que no se baje.
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Una vez lista la preparación, volcala rápidamente en un molde previamente engrasado.
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Espolvoreá con semillas por arriba para darle un toque crocante.
- Llevá al horno precalentado y cociná a 180 °C por 30 a 40 minutos, hasta que esté dorado y firme.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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