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Trufas de Porotos Aduki y Chocolate Amargo
Ingredientes
- 50 g porotos aduki cocidos
- 1 bananas chicas maduras
- 2 cditas cacao amargo en polvo
- 2 cditas coco rallado
- 1 cdita extracto de vainilla
- Endulzante a gusto: stevia líquida o dátiles hidratados.
Instrucciones
Cocinar los porotos aduki hasta que estén tiernos y escurrirlos.
Procesar los porotos junto con la banana madura, el cacao en polvo, el coco rallado y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Con las manos, formar pequeñas bolitas con la mezcla para darle forma a las trufas.
Opcional: cubrir las trufas con coco rallado para un toque extra de sabor y textura.
Refrigerar las trufas en la heladera durante al menos una hora para que tomen consistencia.
Listo, servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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