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Sandwich con Pan de Espinaca
Ingredientes
- Espinaca 300 g
- Huevo 4 unidades
- Avena 100 g
- Sal y pimienta c/n
- Palta 60 g
- Queso Dambo light 40 g
- Tomate 60 g
Instrucciones
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Batí los huevos en un bowl e incorporá la espinaca previamente cocida, bien escurrida y picada.
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Añadí sal, pimienta y avena, mezclando hasta integrar bien todos los ingredientes.
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Verté la mezcla en una placa para horno o asadera, y cociná en horno moderado por unos 15 minutos.
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Retirá, dejá entibiar y cortá en cuadrados para formar el "pan de espinaca".
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Cortá palta y tomate en rodajas, y colocá junto con queso (fresco, cremoso o el que prefieras) sobre uno de los cuadrados de pan.
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Tapá con otro cuadrado y serví como un sándwich saludable y sin harina.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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