En un bowl colocar la harina con la sal y los condimentos secos. Mezclar y en el centro agregar el aceite y de a poco el agua.

Formar una masa lisa y estirar en la mesada con un palote. Es importante hacer esto rápido porque cuando la masa se enfría cuesta estirarla. Ir formando las tapas.

En una sartén saltear la cebolla, y agregar la carne picada.

Condimentar a gusto.

Dejar enfriar el relleno para que sea más fácil rellenar las empanadas.

Rellenar las empanadas humedeciendo los bordes con un poco de agua para cerrarlas bien.

Pincelar cada empanada con agua y agregar semillas por encima si se desea.

Hornear por aproximadamente 30 minutos a temperatura media hasta que estén doradas.