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Pollo al Disco
Ingredientes
- 15cc. de Aceite de Oliva Extra Virgen
- 1/2 Unidad de Pollo cortado en presas
- 25 cc. de Salsa de soja
- 1/2 Unidad de Zanahoria
- 1/2 Unidad de Morrón rojo
- 1/2 Unidad de Morrón verde
- 1/2 Unidad de Morrón amarillo
- 1 Unidades de Puerro
- 1 Unidades de Cebolla
- 1/2 Cucharadita de Sal fina
- 1/2 Cucharadita de Pimienta
- 100 cc. de Vino blanco
- 125 cc. de Caldo de verdura o pollo
Instrucciones
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Calentar el disco de arado.
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Incorporar el aceite de oliva y agregar las presas de pollo.
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Dorar el pollo de un lado, dar vuelta y añadir la salsa de soja.
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Agregar todas las verduras cortadas en fina juliana.
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Condimentar a gusto y continuar la cocción durante 5 minutos.
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Añadir el vino blanco y cocinar hasta que el pollo esté bien cocido (hidratar con caldo si es necesario).
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Listo.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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