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Ingredientes
1 Unidad mediana de Pechuga de pollo cortadas en cubos (150g)
2 Unidades de Batata cortadas en cubos (350-400g)
1 Cucharadas de Curry
1 Cucharadas de Ajo picado
1 Unidad de Cebolla de verdeo picada
1/8 Taza de Caldo de ave o verduras
150 cc. de Crema de leche
1 Cucharadas de Aceite de oliva
Cantidad Necesaria de Sal fina
Cantidad Necesaria de Pimienta
Instrucciones
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Mezclar en un bowl las batatas cortadas en cubos con aceite de oliva, curry, sal y pimienta.
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Calentar la sartén durante 3 minutos y colocar las batatas condimentadas.
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Cocinar con tapa hasta que las batatas estén doradas. Reservar.
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Calentar nuevamente la sartén y saltear los cubos de pollo con el ajo y el verdeo hasta que estén dorados.
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Incorporar el caldo y la crema, cocinar a fuego bajo unos minutos más hasta que el pollo esté cocido.
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Servir el pollo acompañado con las batatas doradas.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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