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Ingredientes
2 huevos
2 cucharadas sopera de semillas de sésamo integral molido
2 cucharadas sopera de semillas de chia molida
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Una pizca de sal
Para la cubierta:
1 cucharada sopera de semillas enteras: sésamo blanco, sésamo integral, lino, chia.
Instrucciones
Batir las claras a punto nieve (al dar vuelta el bol no deben caer).
En un recipiente, colocar las yemas junto con las semillas, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclar hasta integrar.
Unir ambas preparaciones.
Disponer la mezcla en un molde de budín inglés previamente untado con rocío vegetal.
Espolvorear las semillas de la cubierta sobre la preparación.
Llevar a horno precalentado durante 20-25 minutos.
Retirar, dejar enfriar y desmoldar.
- Listo, servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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