Cazuela de Pollo a la Portuguesa
- Preparación
- 18 min
- Cocción
- 44 min
- Tiempo total
- 1 h 2 min
- Porciones
- 5
- CalorÃas por porción
- 130-190 kcal
Ingredientes
Tocá cada ingrediente para tacharlo a medida que lo vas usando.
Preparación
- Picar las cebollas y cortar en cubos la zanahoria, el morrón y el tomate.
- En una sartén con un poco de aceite vegetal, rehogar la cebolla, la zanahoria, el morrón y el ajo picado durante 2 minutos.
- Salpimentar las presas de pollo y agregarlas a la sartén. Cocinar hasta que se doren un poco.
- Incorporar el tomate picado, sumar el vino o caldo y el perejil.
- Llevar a ebullición, luego bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 20 a 30 minutos.
- Pasado el tiempo, listo, podes consumirla y disfrutarla.
Consejos
 Pasta recomendada para untar panes sin harinas, preparar canapés de verduras o con bases sin harinas.
Información nutricional
| CalorÃas | 130-190 kcal |
|---|---|
| ProteÃnas | 14-20 g |
| Carbohidratos | 43-65 g |
| Azúcares | 8-15 g |
| Fibra | 4-6 g |
| Grasas totales | 63-95 g |
| Grasas saturadas | 23-32 g |
| Grasas insaturadas | 43-60 g |
| Colesterol | 60-90 mg |
| Sodio | 60-100 mg |
Valores aproximados, estimados a partir de los ingredientes. No reemplazan la indicación de tu médico o nutricionista.
