Omelette Capresse

Ingredientes

3 huevos
1 tomate en cubos
Hojas de albahaca a gusto
2 Casettes de queso fresco
1 cda sopera de Aceite
Sal cantidad necesaria

Instrucciones

  1. Batir 2 o 3 huevos en un bowl hasta integrar bien la clara y la yema.

  2. Agregar tomate fresco cortado en cubos pequeños, queso mozzarella en cubitos o rallado y hojas frescas de albahaca picadas. Mezclar suavemente.

  3. Calentar una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.

  4. Verter la mezcla de huevo con tomate, queso y albahaca en la sartén caliente.

  5. Cocinar durante aproximadamente 5 minutos, hasta que el huevo coagule por completo.

  6. Doblar el omelette por la mitad con una espátula y retirar del fuego.

  7. Servir.

Notas adicionales

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Tipo de Dieta:
Ingredientes:

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