Saltear en aceite el morrón y la cebolla hasta que estén tiernos.

Incorporar la carne cruda al salteado y cocinar a fuego medio, mezclando para que se dore de manera pareja.

Sazonar a gusto con sal, pimienta u otras especias.

Una vez que la carne esté cocida, agregar las aceitunas picadas y el huevo duro cortado en cubos pequeños.

Mezclar bien todos los ingredientes y dejar enfriar antes de usar como relleno.