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Mayonesa Vegetal
Ingredientes
1/2 papa
1/2 zanahoria
1/2 taza de aceite vegetal maravilla o canola
1/4 diente de ajo
1/4 taza de leche descremada
Jugo de 1/2 limón.
Instrucciones
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Cocer la papa y zanahoria (sin pelar) en una olla con agua sin sal.
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Una vez cocidas, quitar la cáscara de la papa y zanahoria.
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Añadir la papa y zanahoria peladas en una licuadora junto con la leche y mezclar.
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Agregar aceite, ajo, jugo de limón y una pizca de sal.
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Licuar nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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