Mayonesa vegetal
Ingredientes
1/2 papa
1/2 zanahoria
1/2 taza de aceite vegetal maravilla o canola
1/4 diente de ajo
1/4 taza de leche descremada
Jugo de 1/2 limón.
Instrucciones
- Cocer la papa y zanahoria (sin pelar) en una olla con agua sin sal.
- Una vez cocidas, quitar la cáscara de la papa y zanahoria, para añadir en una licuadora junto con la leche y así hacer la mezcla.
- Por último, agregar aceite, ajo y jugo de limón con una pizca de sal,para nuevamente introducir la mezcla a la licuadora.
Notas adicionales
