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Ensalada Cesar
Ingredientes
Para la salsa:
1/2 diente de ajo
3 cdas de aceite de oliva
1/2 filete de anchoas en conserva
Jugo de 1/4 limón
2 cdas de mayonesa
3 cdas de queso rallado
4 cdas de crema
Para la ensalada:
1 y 1/2 plantas chicas de lechuga criolla
1 rodaja de pan lactal
1 pechuga de pollo
1 cda de queso rallado en escamas
Instrucciones
- Para la salsa: procesar el ajo, el aceite de oliva, el filet de anchoas, el jugo de
limón, la mayonesa, el queso rallado y la crema. - Para el armado: colocar en un bowl las hojas de lechuga limpias, el pan previamente cortado en cubos y tostado y el pollo ya cocido en tiras, aderezar con la salsa.
- Salpimentar y servir espolvoreado con escamas de queso.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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