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Muslos de pollo con limón y romero
Ingredientes
Muslos de pollo 4
Dientes de ajo pelados 3
Zumo de limón (medio)
Limón en rodajas
Aceite de oliva virgen extra 25 ml
Sal
Pimienta negra molida
Romero fresco en rama 6
Instrucciones
- Cortar el limón en rodajas y cubrir con ellas la base de una fuente de horno.
- Disponer los muslos de pollo encima y salpimentar al gusto.
- Añadir los dientes de ajo ( picarlos, rallarlos o usarlos enteros), el aceite y el zumo de medio limón.
- Colocar las ramas de romero por encima.
- Introducir en el horno, precalentado a 200 ºC con calor arriba y abajo durante 30 minutos o hasta que la carne esté dorada.
- Retirar del horno y servir inmediatamente
