Ingredientes
Muslos de pollo 4
Dientes de ajo pelados 3
Zumo de limón (medio)
Limón en rodajas
Aceite de oliva virgen extra 25 ml
Sal
Pimienta negra molida
Romero fresco en rama 6
Instrucciones
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Cortar el limón en rodajas y cubrir la base de una fuente para horno.
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Colocar los muslos de pollo encima y salpimentar al gusto.
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Añadir los dientes de ajo (picados, rallados o enteros), el aceite y el jugo de medio limón.
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Colocar las ramas de romero por encima.
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Precalentar el horno a 200 °C con calor arriba y abajo.
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Introducir la fuente en el horno y cocinar durante 30 minutos o hasta que la carne esté dorada.
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Retirar del horno y servir inmediatamente.
Notas adicionales
El salmón cocido puede servirse con arroz integral, ensalada, cuscús, bulgur o quínoa, y el resto de la salsa.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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