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Ingredientes
600 gr. de higos secos
100 gr. de almendra cruda sin piel
2 c.s. de sirope de agave
½ c.c. de aroma de anís
Instrucciones
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Poner agua en una olla y llevar a ebullición.
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Escaldar los higos en el agua hirviendo durante 4 minutos.
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Colar los higos, dejarlos templar, cortarles el rabito y trocearlos en pedazos grandes.
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Tostar las almendras en el horno o en una sartén.
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En un bol, mezclar los higos con las almendras tostadas, el sirope de agave y el aroma de anís.
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Forrar un molde desmontable pequeño con papel film.
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Rellenar el molde con la mezcla y presionar bien para compactar.
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Cerrar la parte superior con el film sobrante y presionar con la palma de la mano.
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Llevar a la heladera y dejar reposar por al menos 2 horas.
- Pasadas esas horas, servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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