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Pan de molde integral
Ingredientes
• ½ kilo de harina de trigo integral
• 1 cdta. de levadura seca en polvo
• 1 cda. de miel
• 1cdta. de sal
• 1 a 2 cdas. de aceite de oliva o canola
• Agua tibia
Instrucciones
- En un bowl, poner la harina y en el centro echar la porción de levadura, miel y ½ taza de agua tibia.
- Mezclar los ingredientes y dejar reposar durante 10 minutos.
- Posteriormente, agregar el resto de los ingredientes y mezclarlos.
- En paralelo, ir vertiendo agua hasta que logres una masa suave y homogénea.
- Disponer la masa en un molde rectangular, dejándolo reposar por 1 hora (tapado con un paño en un lugar tibio) para que la masa crezca (leude).
- Finalmente, llevar la masa a un horno precalentado a 180° por 50 a 60 minutos hasta que suba y esté dorado, listo para servir.
