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Ingredientes
1 Huevo
30 g de Harina de arroz
(si no sos celíaca, podés usar otra harina de preferencia)
2 Cucharadas soperas de leche descremada fluida
1 Sobre de edulcorante en polvo
Esencia de vainilla, a gusto
Instrucciones
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Cascar el huevo en un bowl y separar la yema de la clara.
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Batir la clara a punto nieve.
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Mezclar la yema con el edulcorante, la esencia y la harina de arroz.
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Agregar la leche y mezclar bien.
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Incorporar la clara batida con movimientos suaves y envolventes para no perder aire.
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Cocinar la mezcla en sartén de teflón o antiadherente, vuelta y vuelta, a fuego medio.
- Retirar y servir.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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