Pasta Mediterránea

Ingredientes

Pasta fetuccini secos 150 g
Tomates cherry 1/2 taza
Morrones amarillos y rojos 1/2 taza
Aceitunas negras 25 g
Corazón de alcauciles 1 lata
Aceite de oliva 1 cucharada
Albahaca y pimienta c/s

Instrucciones

  1. Cociná la pasta fetuccini en agua hirviendo con sal, siguiendo el tiempo que indica el paquete hasta que esté al dente.

  2. Mientras tanto, cortá los morrones en cubitos pequeños (brunoise), los corazones de alcauciles en láminas y los tomates cherry por la mitad.

  3. Mezclá los morrones, alcauciles, tomates cherry y algunas aceitunas negras o verdes a gusto.

  4. Salteá los vegetales en una sartén con un chorrito de aceite hasta que queden crocantes, cuidando que no se cocinen demasiado para mantener su textura y sabor.

  5. Colá la pasta y mezclala con los vegetales salteados.

  6. Listo terminaste, yaa podes servir y disfrutar.

Notas adicionales

No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:

¡Abrí tu cuenta gratuita en Medify y empezá hoy mismo a cuidarte!

RECETAS
Ensalada de quinoa y huevo
RECETAS
Pastel de zucchini
Canastitas de vegetales y queso
RECETAS
Canastitas de vegetales y queso
RECETAS
Crumble de peras
RECETAS
Torta matera sin harinas

¡Compartilo en tus redes !