Pollo Crocante con Puré de Papas
Ingredientes
2 muslos enteros de pollo
20 g de pan rallado
20 g de almendras molidas
2 cucharadas de hierbas picadas
250ml de caldo de pollo
perejil y tomillo
sal y pimienta
Instrucciones
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Limpiá el pollo, quitale la piel y condimentalo con sal y pimienta.
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Colocá el pollo en una bandeja para horno o sartén profunda.
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Mezclá el pan rallado, las almendras picadas y las hierbas. Cubrí el pollo con esta mezcla, formando una costra crocante.
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Poné en la base de la bandeja caldo de pollo y hierbas para darle aroma.
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Cociná en horno precalentado a temperatura moderada durante unos 40 minutos, hasta que esté dorado y cocido.
- Listo, servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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