Albóndigas en salsa
Ingredientes
250 g de carne picada;
½ cebolla picada; un huevo;
2 cdas de harina premezcla ;
sal, pimienta,
orégano;
pan rallado apto;
aceite;
cebolla de verdeo;
zanahoria;
ajo;
caldo permitidosalsa de soja
Instrucciones
Prepare albóndigas con la carne picada, la cebolla, el huevo, la premezcla, sal, pimienta, orégano;
Pásalas por pan rallado y frielas en aceite.
Mientras tanto, fría en otro recipiente la cebolla de verdeo, las rodajas de zanahoria, el ajo, agregue el caldo y espese con un poco de premezcla. Agréguele salsa de soja a gusto, incorpore las albóndigas.
Sirva con arroz blanco o puré.
Notas adicionales
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