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Ingredientes
1/2 taza de arroz
1/2 bandeja de champiñones (4-5 champiñones enteros)
1/2 taza de arvejas cocidas
1 y 1/2 tazas de agua
1/4 taza de cebolla picada fina
1/2 taza de tomate picado
1 cucharada de aceite
sal y pimienta a gusto
Instrucciones
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En una olla grande, salteá el arroz, el tomate, los champiñones y la cebolla (todo bien picado) con un chorrito de aceite durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
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Agregá agua hasta cubrir, sal y pimienta a gusto.
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Mezclá bien, tapá la olla y cociná a fuego medio por 30 minutos.
- Pasado el tiempo listo, podes disfrutarla.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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