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Berenjenas Rellenas
Ingredientes
2 berenjenas
1 cebolla
1 suprema de pollo
1 tomate
2 fetas de queso
Instrucciones
Cortá y picá la cebolla y el tomate para la base del relleno.
Cociná el pollo en una sartén y cortalo en cubos pequeños para mezclar.
Cortá las berenjenas a la mitad y cocinalas en horno hasta que estén tiernas.
Retirá la pulpa de las berenjenas y mezclala con el pollo, cebolla, tomate y condimentos al gusto.
Rellená las mitades de berenjena con esta mezcla y cubrí con queso rallado para gratinar.
Cociná en horno hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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