
Bizcochuelo marmolado sin horno
Ingredientes
1 Huevo
7 Sobres de edulcorante en polvo apto para cocción
50 ml. de Aceite de girasol
40 ml. de Leche descremada
125 g. de Harina de trigo 0000 (para repostería)
1/2 Cucharada chiquita de polvo para hornear
50 g. de Chocolate 80 % cacao (amargo)
Esencia o extracto natural de vainilla, (a gusto).
Instrucciones
1.-Batir el huevo por 5 min a velocidad máxima con batidor eléctrico, agregar el edulcorante y seguir batiendo.
2.- Añadir el aceite, la leche y la vainilla, luego, incorporar el harina con el polvo sin batir demasiado.
3.- Dividir la mitad de la preparación, mezclar una parte con el chocolate fundido y la otra parte aromatizar con la vainilla.
4.- Colocar la mezcla aromatizada con vainilla y la de chocolate intercalando para que quede marmolado en una cacerola estilo Essen, previamente rociada con aceite en aerosol (otra opción: puede ser en una budinera apta para horno y luego honear hasta completar cocción)
5.- Colocar en la hornalla al máximo y tapar hasta que la tapa se caliente, luego bajar el fuego al mínimo (fuego corona) y cocinar así por 50 min aprox sin destapar.
6.- Pinchar y si esta seco ya está lista, dejar enfriar antes de cortar y servir, sale un bizcochuelo tamaño individual.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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