Bombas de zanahoria
Ingredientes
2 zanahorias
1 batata o boniato
1 huevo
1 cucharadita de aceite de oliva
200 gramos de avena extra fina
Sal, pimienta, curry y pimentón a gusto
Instrucciones
- Lavar las zanahorias y la batata, cortarlas en trozos y hervirlas. Formar un puré agregando el aceite de oliva y los condimentos.
- Formar bolitas, pasarlas por huevo batido y luego por avena extra fina.
- Rociar una fuente con aceite en aerosol, llevar las bombas a cocción moderada por 25 minutos.
Notas adicionales
Opcional: podes saltear antes las verduras para que tengan más sabor!
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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