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Ingredientes
Vegetales cocidos 200 g
Crema de leche 20 30 g
Huevos 1 unidad
Condimentos c/s
Instrucciones
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Hervir los vegetales, escurrir y exprimir cuidadosamente.
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Tamizar o picar los vegetales y poner en una cacerola.
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Sazonar y calentar sobre fuego, removiendo de vez en cuando. Retirar.
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Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien con batidor o espátula.
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Colocar la preparación en un molde previamente untado con aceite.
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Cubrir con papel blanco enmantecado para evitar que se seque la superficie.
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Cocinar a baño maría en horno a temperatura moderada.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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