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Ingredientes
1 huevo
1/2 taza de harina leudante
1 cdita de azúcar
2 cdas soperas de aceite
1/4 taza de zanahoria rallada
Ralladura de 1/2 naranja
Jugo de 1/4 naranja
Instrucciones
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En un bol, batí los huevos con el azúcar hasta que se integren bien.
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Sumá el aceite y mezclá todo junto.
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Agregá el jugo y la ralladura de naranja para darle sabor y frescura.
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Incorporá la harina y, por último, mezclá con la zanahoria rallada.
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Volcá la mezcla en un molde previamente aceitado.
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Llevá a horno moderado (180 °C) por unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, salga limpio.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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