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Budin Proteico de Coco y Frutos Rojos
Ingredientes
- 1 huevos + 1 claras o 1 huevo
- 1/2 zucchini mediano.
- 2 cdas soperas de leche vegetal .
- ½ scoop de proteína en polvo sabor vainilla
- 1 cdas soperas de harina de coco, almendras o leche en polvo.
- 3 cdas.de coco rallado.
- 6 cdas de frutos rojos.
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 1 cdita de polvo de hornear.
Instrucciones
-
Procesá todos los ingredientes, excepto los frutos rojos, en una licuadora o con minipimer hasta lograr una mezcla homogénea.
-
Verté la preparación en una budinera previamente engrasada.
-
Agregá los frutos rojos encima, dejalos hundir un poco en la mezcla.
-
Cociná en horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
- Retiralas del horno y listo, ya lo podes servir.
Notas adicionales
No hay notas adicionales para esta receta.
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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