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Ingredientes
450g de calabaza
120g de queso en fetas
50g de avena fina
50g de lentejas
1 huevo
2 cdas de semillas de sésamo
1/2 cdta de sal
2 dientes de ajo
pizca de pimienta negra molida
romero o eneldo (al gusto)
Instrucciones
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Rallá la calabaza y exprimí la mayor cantidad de agua posible (podés ayudarte con un repasador limpio o un colador fino).
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En un bowl, mezclá la calabaza exprimida con el queso feta en trozos, los huevos, la avena, las lentejas, las semillas de sésamo, sal y pimienta a gusto.
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Con una cuchara, formá una mezcla espesa y andá armando los buñuelitos sobre una placa cubierta con papel manteca.
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Llevá al horno precalentado a 200 °C y cociná durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados por fuera y bien cocidos por dentro.
- Retirar y listo. A distrutar.
Notas adicionales
Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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