Costillitas de cerdo con repollo
Ingredientes
Costillitas de cerdo 800 gr
Aceite 30 gr
Cebolla 1/2
Vino blanco 50 cm3
Caldo de verduras 1 taza
Tomillo c/n, Sal y pimienta a gusto Enebro 2 bayas
Repollo 1 planta
Instrucciones
En una cacerola con aceite, dorar las costillitas de ambos lados. Retirar y reservar. Incorporar la cebolla y el repollo cortado en tiras finas. Agregar el vino blanco y el caldo. Cocinar durante 5 minutos y agregar las costillitas, junto con el tomillo, las bayas de enebro aplastadas. Cocinar por espacio de 30 minutos a fuego bajo. Corregir condimentos y servir.
Notas adicionales
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Tipo de Dieta:
Ingredientes:
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