Crujiente de manzanas

Ingredientes

2 manzanas pequeñas (preferiblemente una verde y una roja). 2 cdas. de azúcar morena o blanca 1/2 cdta. de canela. 1 cdta. de zumo de limón.Para el crujiente:1/2 taza de harina integral. 1/3 de taza de avena en hojuelas. 1/4 de taza de mantequilla (o aceite de coco) derretida. 1 cda. de azúcar morena o blanca 1/2 cdta. de canela. Una pizca de sal marina. 2 moldes pequeños aptos para horno. 

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350ºF.
  2.  Pelar y cortar las manzanas. Separar en un recipiente
  3. Agregar el azúcar, el limón y la canela.
  4. Revolver para que queden cubiertas las manzanas.
  5. En un bol, mezclar la harina, la avena, la panela, la canela y la sal.
  6. Luego, agregar la mantequilla y revolver hasta que quede todo incorporado.
  7. Vaciar la mitad de la mezcla de las manzanas en cada molde y luego cubrir con la mezcla de avena.
  8. Hornear por 30 minutos.

Notas adicionales

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